Struhadlo: Tajná zbraň pro krásnější nehty?

Struhadlo jako designový prvek

Struhadlo, ten zdánlivě obyčejný nástroj, se v posledních letech stává stále častěji i designovým prvkem moderních kuchyní. Pryč jsou doby, kdy se struhadla schovávala ve skříňkách a na světlo světa se dostala jen při vaření. Dnes se designéři předhánějí v nápaditosti a struhadla se mění v elegantní doplňky, které zdobí kuchyňské linky.

Moderní materiály jako nerezová ocel, silikon a odolný plast umožňují vytvářet struhadla v nejrůznějších tvarech a barvách. Od klasických rovných ploch se design posouvá k ergonomickým tvarům, které padnou do ruky a usnadňují strouhání. Objevují se i multifunkční struhadla, která v sobě kombinují několik druhů strouhacích ploch a často i další funkce, jako je krájení, loupání nebo otevírání lahví.

Výrobci si uvědomují, že struhadlo už není jen nástrojem, ale i součástí celkového vzhledu kuchyně. Proto se zaměřují na detaily a povrchovou úpravu. Oblíbená jsou struhadla s matným povrchem, s barevnými prvky nebo s dřevěnými detaily, které jim dodávají na eleganci a originalitě. Struhadlo se tak stává plnohodnotným designovým prvkem, který dotváří celkový styl a atmosféru moderní kuchyně.

Materiály a tvary pro každý styl

Strouhání, krájení a drcení, to vše jsou úkoly, které v kuchyni zvládáme s pomocí nejrůznějších nástrojů. Ať už dáváte přednost klasice nebo moderním vychytávkám, výběr materiálu a tvaru struhadla je klíčový pro vaše pohodlí a výslednou podobu pokrmu. Nerezová ocel je stálicí, která se snadno udržuje a odolává korozi. Plastové struhadla zase bodují nízkou hmotností a často i příznivější cenou. Pro milovníky retra jsou tu struhadla smaltovaná, která vnesou do kuchyně nádech nostalgie. Ať už zvolíte jakýkoli materiál, dbejte na ergonomický tvar rukojeti, abyste se při práci cítili pohodlně.

Stejně důležitý je i tvar a velikost strouhacích ploch. Jemné struhadlo využijete na citrusovou kůru, parmazán nebo muškátový oříšek. Hrubé struhadlo se zase hodí na zeleninu do polévky, sýry nebo čokoládu. A co třeba struhadlo s nastavitelnou tloušťkou plátků? To oceníte při krájení okurek, mrkve nebo brambor. Nezapomeňte ani na bezpečnost! Mnoho struhadel se dnes dodává s ochrannými kryty na prsty, které minimalizují riziko poranění.

Barevné varianty pro svěží kuchyň

Strouhanka z mrkve nebo kedlubny dodá pokrmům nejen barvu, ale i chuť a živiny. A co teprve červená řepa! Ta dokáže z obyčejného dipu vykouzlit pastvu pro oči. Nebojte se experimentovat s barvami i v kuchyni. Zelené bylinky, žlutá paprika, fialová cibule, to vše jsou suroviny, které rozzáří vaše kulinářské výtvory. A co teprve, když k tomu přidáte i barevné kuchyňské nástroje?

Na trhu je dnes nepřeberné množství struhadel a dalších pomocníků v pestrých barvách. Od sytě červené, přes zářivě zelenou až po elegantní černou. Vyberte si barvu, která oživí vaši kuchyň a dodá vám chuť vařit. Barevné struhadlo se navíc může stát i stylovým doplňkem vaší kuchyně.

Při výběru struhadla dbejte nejen na barvu, ale i na kvalitu materiálu a zpracování. Ostré břity z nerezové oceli vám usnadní práci a zaručí dlouhou životnost. Ergonomická rukojeť zase zajistí pohodlné držení i při delším strouhání.

Uskladnění a prezentace struhadla

Struhadlo je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, ale jeho ostré hrany mohou být při nesprávném skladování nebezpečné. Naštěstí existuje mnoho praktických a bezpečných způsobů, jak struhadlo uložit a zároveň ho mít vždy po ruce. Zásuvka v kuchyňské lince je často první volbou, ale je důležité chránit ostatní nástroje před poškozením. Použijte organizér na příbory s přihrádkami, abyste struhadlo oddělili od nožů a vidliček. Magnetická lišta na stěně je další oblíbenou možností, která šetří místo a umožňuje mít struhadlo vždy na očích. Pokud máte v kuchyni volné háčky, můžete struhadlo zavěsit za otvor v rukojeti. Pro menší struhadla jsou k dispozici i stojánky, které je udrží ve svislé poloze a zabrání poškrábání pracovní desky. Bez ohledu na to, jaký způsob skladování zvolíte, dbejte na to, aby bylo struhadlo vždy čisté a suché, aby se prodloužila jeho životnost a zabránilo vzniku rzi.

Vlastnost	Klasické struhadlo	Mikroplane struhadlo
Materiál	Nerezavějící ocel	Nerezavějící ocel
Typ ostří	Vyvýšené otvory	Chemicky ostřené hrany
Vhodné pro	Tvrdá zelenina, sýry	Citrusy, tvrdé sýry, zázvor
Cena (přibližně)	100 Kč	300 Kč

Inspirace: stylové struhadla

Strouhanka na řízky, jemně nastrouhaný parmazán na špagety, nebo snad okurka do salátu? Struhadlo patří mezi základní kuchyňské nástroje, bez kterého se neobejde žádná domácnost. Na trhu je dnes nepřeberné množství druhů a designů, takže si vybere opravdu každý. Od klasických kovových „ježků“ až po moderní keramické struhadla s ergonomickými rukojeťmi.

Při výběru hraje roli nejen vzhled, ale i praktičnost. Zvažte, jak často a na co budete struhadlo používat. Pro občasné strouhání sýra postačí menší struhadlo s několika druhy hrubostí. Naopak vášniví kuchaři ocení sadu více struhadel s různými čepelemi, které zvládnou nastrouhat zeleninu na tenké plátky, nastrouhat tvrdé sýry nebo i rozdrtit ořechy.

Nezapomínejte ani na bezpečnost. Kvalitní struhadlo by mělo mít stabilní základnu a ostrou čepel, která se netupí. Praktické jsou i struhadla s nádobkou, do které padá nastrouhané jídlo. Ušetříte si tak nepořádek na kuchyňské lince.

Ať už hledáte struhadlo do vaší první domácnosti, nebo chcete obměnit zastaralé kuchyňské náčiní, věnujte výběru dostatek času. Kvalitní a stylové struhadlo vám bude dělat radost při vaření po mnoho let.

Struhadlo, ten věrný společník kuchaře, který dokáže proměnit i tu nejtvrdší zeleninu v nadýchaný obláček chutí.

Zdena Malá

Tipy pro výběr designového struhadla

Struhadlo už dávno není jen nudný pomocník ze šuplíku. Dneska si můžeme vybírat z designových kousků, které ozdobí každou kuchyň. Ale pozor, krása není všechno! Zaměřte se na materiál. Nerezová ocel je sázkou na jistotu – je odolná, hygienická a snadno se čistí. Plastová struhadla jsou lehčí a levnější, ale můžou absorbovat pachy. Pro milovníky retra jsou tu struhadla keramická, která se pyšní dlouhou životností. Myslete na praktičnost. Potřebujete struhadlo na sýr, zeleninu nebo třeba citrusy? Různé tvary a velikosti oček vám usnadní práci. Zkontrolujte, jestli má struhadlo protiskluzovou úpravu, ať se vám s ním dobře pracuje. A nezapomeňte na ergonomii! Pohodlná rukojeť je základ, abyste se při strouhání nenadřeli. Nebojte se investovat. Kvalitní designové struhadlo vám vydrží dlouhá léta a bude vám dělat radost při každém použití.

Struhadlo: krása i funkčnost v kuchyni

Struhadlo je nezbytným nástrojem v každé kuchyni, ať už vaříte příležitostně, nebo se v kuchyni cítíte jako doma. Od jemného strouhání sýra parmazán na těstoviny až po hrubé strouhání zeleniny do salátů, struhadlo vám usnadní mnoho kulinářských úkolů. Na trhu je k dispozici široká škála struhadel, od klasických ručních struhadel až po moderní elektrické modely.

Při výběru struhadla je důležité zvážit vaše individuální potřeby a preference. Pokud struhadlo používáte jen občas, postačí vám základní ruční struhadlo s několika různými stranami pro různé tloušťky strouhání. Pro náročnější uživatele a milovníky gastronomie jsou k dispozici sofistikovanější modely s vyměnitelnými čepelemi, které umožňují strouhat, krájet a plátkovat.

Bezpečnost by měla být vždy na prvním místě. Při používání struhadla dbejte na to, abyste měli ruce v bezpečné vzdálenosti od čepelí. Mnoho struhadel je vybaveno ochrannými prvky, jako jsou chrániče prstů nebo držáky na zeleninu, které minimalizují riziko poranění. Po použití struhadlo důkladně omyjte teplou vodou a saponátem, abyste odstranili zbytky jídla a předešli množení bakterií.